Rooibos
Gatunków herbaty jest naprawdę wiele, więc nic dziwnego, że łatwo o pomyłkę między dwoma z nich. Jak wiele jest dostępnych typów herbat można się przekonać odwiedzając dowolny supermarket. Natomiast jeżeli przyjdzie nam odwiedzić specjalistyczny sklep z herbatami, dopiero wówczas zdamy sobie sprawę z tego, jak niewiele wiemy na ten temat i jak wiele różnych gatunków można zakupić. Wśród nich znajdzie się również herbata rooibos.
Herbata czerwona, a herbata rooibos
Tak też nierzadko herbata czerwona pu erh, posiadająca liczne właściwości zdrowotne, najbardziej znana ze względu na przyśpieszanie procesu odchudzania bywa mylona z zupełnie innym gatunkiem herbaty, którym jest herbata rooibos o lekko miodowym smaku. Herbaty te w smaku są drastycznie różne, bowiem pu ehr jest z natury bardziej gorzka niż herbata czarna, natomiast rooibos jest również silną herbatą, ale smak ma zupełnie inny, przypominający lekko miodowy. Możliwe przyczyny nasuwają się dwie, a obie związane się z tym, że przeciętny człowiek nie zdaje sobie sprawy z kryteriów na podstawie których dokonuje się klasyfikacji herbat. Tak też herbata pu erh powstaje z liści tej samej herbaty, z której powstaje herbata czarna, jednak ze względu na proces fermentacji, w wyniku którego susz uzyskuje czerwoną barwę, u nas w europie jest klasyfikowana jako herbata czerwona. Z kolei herbata rooibos jest produkowana z suszu z liści afrykańskiego czerwonokrzewu – nazwa rośliny, z której produkuje się tą herbatę będzie dla przeciętnej osoby jasną sugestią, że jest to właśnie herbata czerwona, chociaż wcale tak nie jest. Generalnie raczej nic złego nam się nie stanie, jeżeli zdecydujemy się na rooibos, mimo, że planowaliśmy zakup herbaty czerwonej, zwłaszcza, że jest to gatunek bardzo smaczny, posiadający z tego względu licznych fanów. Jednocześnie nie posiada ona właściwości zdrowotnych typowych dla pu erh, więc dobrze, abyśmy jednak dostrzegali różnicę między tymi dwiema herbatami.